月賣五萬張的蔥油餅

2/16/2009 12:27:00 下午 張貼者: 張哲生

大學同學的姊夫在中壢開的餐廳有一道招牌菜--蔥油餅,一個月竟然可以賣出五萬張,日前有上「我猜」節目的「真的假不了」單元宣傳(2月14日播出),節目內容剪輯如下:



龍和餐廳蔥油餅

部落格:http://longho.pixnet.net/blog
餐廳地址:桃園縣中壢市長春一路225號(舊址為中壢市成章二街544巷11號)
訂購專線:(03)463-5231(平日10:00~18:00)其餘時間請打 0987-003-428
傳真:(03)455-8155



產品價格:
蔥油餅 $230/包
芝麻薄餅(蛋奶素) $230/包
咖哩餡餅 $250/包
培根起司 $270/包
(一包十片)

價格表與訂購資訊 | 訂購方式與流程 | 餐廳位置

阿飛正傳的檸檬利賓納

9/21/2007 04:26:00 下午 張貼者: 張哲生

前幾天中午在師大夜市附近的「阿飛正傳」香港茶餐廳吃飯,喝到一款很正的飲料 - 檸檬利賓納。



服務生把一杯裝著黑加侖汁與冰塊的杯子和一瓶打開瓶蓋的七喜汽水一起端上桌。

接下來就可以DIY好喝的「檸檬利賓納汽水」了。(把檸檬口味的七喜汽水緩緩加入黑加侖汁裡。)

檸檬利賓納,通常簡稱檸賓,是一種香港飲品,做法是把檸檬片放入「利賓納」(一種黑加侖子汁)之內,在少數情況下也會被稱為「檸檬黑加侖子」,以免幫「利賓納」做宣傳。這種飲品是2000年代才由茶餐廳發明的,但很快便在香港流行起來。

利賓納(Ribena)是「葛蘭素史克」旗下的一種飲料,成份為黑加侖汁。

黑加侖又名黑加侖子、黑醋栗或黑豆果,學名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)為虎耳草目,茶藨子科小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內富含維生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果醬等食品。

香港的「檸檬利賓納Light」廣告影片:



下回到茶餐廳用餐時,不妨點一杯「檸檬利賓納」試試看,酸酸甜甜的滋味保證讓你回味無窮!

同場加映:

利賓納官網:http://www.ribenacountry.co.uk/

阿飛正傳茶餐廳
電話:02-33653283
地址:106台北市大安區泰順街26巷51號

五星級平民美食:狀元烤肉割包

3/08/2007 12:55:00 下午 張貼者: 張哲生

偶然的機會下,在台北市內湖路、港墘路一帶,吃到了非常好吃的割包,忍不住要將這家店推薦給大家。

這家割包店的店面並不大,位於小巷裡,店名是「狀元烤肉割包 內湖店」。



建議可以先打電話去預訂,免得到現場還要拿號碼牌排隊等候喔 ^_^

這家店所用的醬料號稱是五星級飯店的日式燒烤醃醬料,吃了之後,發現果真名符其實。



(2007-9-10 updated: 公休日已從每週二改為每週日)

其販售的割包共有三種口味:日式燒烤肉、客家鹹豬肉、傳統焢肉,均一價40元。建議第一次光臨的朋友,可以先嘗試日式燒烤肉,保證會有相逢恨晚的感動!

(2008-8-23 updated: 因原物料漲價,目前售價已調整為每個45元;口味則多增加一款「綜合割包」,內為日式燒烤肉加客家鹹豬肉。)



店鋪還張貼了家畜屠宰證明單,讓顧客十分放心。



黃老闆還強調,店裡用來烤肉的是特別訂製的不鏽鋼鐵網,不會產生致癌物質,顧客的健康是他做生意最優先的考量。

樂觀的黃老闆,總是笑臉迎人,那份快樂也感染了我,讓我一整天的心情都很漂亮。



不過可能是不習慣面對鏡頭吧,黃老闆與我合照時,表情似乎顯得有點僵硬 ^_^



最後,附上一張地圖,方便各位找尋該店的位置。(因應擴大營業,已於2008/10/21遷至新址:台北市內湖路一段411巷13號)


狀元烤肉割包(內湖店)
營業時間:週一至週六 11:00~19:00
每週日公休
地址:台北市內湖路一段411巷13號
訂購專線:0938-085-859
傳真:(02)2656-2979

推薦慈育烘焙的手工月餅

9/04/2006 06:18:00 下午 張貼者: 張哲生

育成心 中秋情 純手工製作中秋月餅

育成社會福利基金會辦理的「台北縣慈育烘焙庇護工場」,是由一群身障朋友共同組成的烘焙坊。

在中秋月圓,與家人團圓,共享天倫之樂時,除了烤肉和一成不變的月餅外,「育成慈育烘焙工場」還提供您與眾不同的選擇-『有機早苗葉吸果子』。

「有機早苗葉吸果子」是「財團法人育成社會福利基金會」辦理「台北縣集賢庇護工場」以純本土有機大麥苗、小麥苗、明日葉、牧草葉、綠茶葉等富有充沛能量的草本植物,製成口感Q嫩、風味極佳的吸果子。

再加上配合「育成慈育烘焙工場」內身心障礙朋友們純手工製作的各式月餅,低糖、低鹽、低脂、決不含防腐劑。比一般大量市售機械製造的月餅,讓您吃起來更健康、更安心。

一口圓滿月餅香純濃郁、一口早苗葉清新水嫩,讓中秋節除了月圓人團圓外,更多了您濃濃的愛心與我們對您感恩的心。

「育成慈育烘焙工場」除了月餅之外,還有會議點心、各式餐盒、生日蛋糕等製品,也希望各位能將這個訊息傳遞出去,給他們更大的鼓勵與支持!

育成的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/besthome2882

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