「牛肉在哪裡」源自1984年的溫蒂廣告

面對候選人的政見或政府提出的政策，人民及媒體都會質問：「牛肉在哪裡？」，這句話裡的「牛肉」指的是好處、優惠，或實質利益。但為什麼是「牛肉」而不是其他動物的肉呢？這其中究竟有什麼典故呢？

這句話其實是來自「溫蒂漢堡（Wendy's）」在1984年播出的一支電視廣告影片。影片裡，三位老婦人在櫃檯前點了一份牛肉漢堡，送上來的漢堡麵包又大又厚，但牛肉卻小得可憐，視力不佳的老婦人因為看不見尺寸微小的牛肉，便不斷喊著：「Where's the beef?（牛肉在哪裡？）」

接著出現旁白道：如果這三位老太太去「溫蒂」吃午餐，就不會發生這樣的事情。

溫蒂漢堡的訴求點來自於當時美國農業部的一項調查結果－－溫蒂漢堡的牛肉餡比麥當勞的要多出零點幾盎司，而且是現烤而非微波的。

該廣告利用人物誇張的表情和動作，辛辣地諷刺「麥當勞叔叔」短斤少兩，引起消費者強烈的迴響，並大大地提高了溫蒂漢堡的知名度與美譽度，還榮獲了 Clio 廣告大獎。



1984年，當時致力爭取民主黨總統候選人提名資格的前副總統孟岱爾（WalterMondale），便引用「溫蒂漢堡」這句廣告詞，來質疑黨內對手哈特（GaryHart）提出的政見缺乏實質內容。此後，這句話便已成了政治圈的慣用語，就連中文也常用「牛肉」一詞來當做政見或政策的實質效益。